AuthorJohanna AsmusCategoryCocktail 2 EL Agavensyrup
400 g Crushed Eis
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Die Blüten kurz waschen, um Schmutz zu entfernen, dann in einen Topf geben und mit wenig Wasser die Blumen knapp bedecken. Zum Kochen bringen und 15 Min ziehen lassen.
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Nun die Blüten mit dem Wasser in einen Mixer geben und gut vermischen, bis eine glatte Paste** entsteht.
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Zubereitung einer Margarita: 4 EL der Blütenpaste mit den restlichen Zutaten bis auf das Tajinpulver gut im Mixer oder Shaker vermischen und sofort im einer mit Tajinpulver umrandeten Cocktailschale* servieren. Prost!
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*Für den Tajinpulverrand, den Rand der Cocktailschale anfeuchten und auf einem mit Tajinpulver bestreuten Teller drehen und kurz antrocknen lassen.
Ingredients
2 EL Agavensyrup
400 g Crushed Eis
