Tequila als Zutaten? Tequila ist vielleicht nicht die erste Zutat, die einem bei der Zubereitung eines Nudelgerichts einfällt.Die Kombination aus Spaghetti, Garnelen, weißem Tequila, Guajillo-Chili und Limette ergibt jedoch ein frisches und einfach zuzubereitendes Gericht.Begleitet von einem Glas Weißwein ist es die ideale Wahl für ein Frühlings- oder Sommeressen. Wenn ich zu Tequila koche, können meine Kinder ihn dann essen? ...

Seien wir ehrlich. Cinco de Mayo ist nicht der meist gefeierte mexikanische Feiertag in Mexiko. Das heißt aber nicht, dass wir nicht mit einem Drink auf der Hand feiern sollten, oder?Bevor du dein Getränk genießt, ist es vielleicht gut zu wissen, warum. Was passiert an Cinco de Mayo? An diesem Tag gewann die schlecht ausgerüstete mexikanische Armee eine sehr wichtige ...

Was haben Tequila und Allgäuer Bergkäse gemeinsam?Hast du schon einmal Tequila getrunken? Und wusstest du, das alles, was sich Tequila nennt, auch wirklich aus Mexiko kommen muss?Tequila darf nur aus bestimmten Regionen des Landes kommenEs ist ein bisschen wie mit dem Champagner, dem Nürnberger Lebkuchen und dem Allgäuer Bergkäse – was nicht in Mexiko, Champagne, Nürnberg bzw. dem Allgäu hergestellt ...

Ich möchte ein Tequila Sunrise bitte! Wenn es unbedingt ein Tequila Sunrise sein muß, dann probiere doch lieber dieses etwas feinere und nicht so touristische Variante! Ich werde ehrlich sein: dieser Cocktail in seiner ursprünglichen Rezeptur ist mehr Show als Geschmack! Es enthält so viel Zucker dass man den edlen Tequila nicht verwenden muss; eher um seine Freunde in Stimmung ...

Würziger Duft mit Agavennote Aus Schneeregen wird Schnee, der in immer dickeren Flocken vom Himmel fällt. Die Sonne ist gerade untergegangen und die Kälte kriecht von meinen Fingerspitzen und Zehen langsam in Richtung Körper.Es ist höchste Zeit, uns aufzuwärmen. Gleich neben einem Stand für Weihnachtsbäume machen wir Halt. Es duftet nach Tanne und Fichte und es ist nicht viel los. In ...

Ein Tequila Cocktail wie kein anderer. In diversen Bars – besonders beliebt für die kleinen Karten von Hotelbars – findet man dieses fantastische Getränk unter den Namen „Mexican Mule“ oder „Guadalajara Mule“ – die in Wahrheit aber falsch sind, da es sich bei beiden um neue, eigenständige Cocktails handelt, die lediglich von dem Rezept des „Moscow Mule“ inspiriert worden sind.Dieses ...

Tequila ist FamilieEs ist Sonntag Nachmittag. Um den Küchentisch herum riecht es noch nach Chili, Mole und Pozole, aber die Teller sind schon alle leer. Obwohl nichts mehr zu essen übrig ist, sitzen alle Familienmitglieder noch am Tisch. Nur die Kleinen halten es nicht mehr aus und toben um den Tisch herum. Die Atmosphäre ist ausgelassen, ohne dass etwas Bestimmtes ...