Was sind Frijoles Charros ? Im kolonialen Mexiko waren die Charros das Pendant zu den amerikanischen Cowboys. Diese Cowboys kümmerten sich in Gegenden wie dem Norden des Landes um das Vieh, und da bestimmte Lebensmittel und Zutaten knapp waren, kochten diese Charros oft Bohnen mit den Zutaten, die sie in Reichweite hatten – daher stammt dieses Rezept. Im Laufe der ...
Bohnen sind sehr Gesund Vielleicht hast Du schon einige Rezepte von uns gelesen und bemerkt: Bohnen sind ein fester Bestandteil der mexikanischen Küche. Kaum eine Mahlzeit kommt ohne Bohnen aus. Sie sind nicht nur superlecker, sondern auch reich in Proteinen und Ballaststoffen. Ein richtiges Super-Food könnte man sagen. Deshalb möchte ich Dir heute zwei Gerichte vorstellen, die sich nur um ...