50 g Frischkäse
1 Dose gezuckerte Kondensmilch
200 g Schlagsahne
2 Tassen kochendes Wasser
2 Tüten weiße gemahlene Gelatine
1 Tasse kaltes Wasser
Frische Minze, ein paar Guaven und Himbeeren zum Anrichten (nach Geschmack)
1
Die Guaven mit Frischkäse, Kondensmilch und Sahne pürieren. Die Mischung sieben um die Samen zu entfernen.
2
Die Gelatine einer Tasse mit kaltem Wasser lösen und dann die 2 Tassen mit kochendem Wasser hinzufügen. Anschließend der Guavenmischung hinzufügen und gut umrühren.
3
In eine geeignete Form eingießen und bis zum Festwerden abkühlen lassen.
4
Schließlich auf einen Teller stürzen und mit Salsa „Bésame Mucho“ (Himbeer-Tequila-Sauce) servieren.
Ingredients
50 g Frischkäse
1 Dose gezuckerte Kondensmilch
200 g Schlagsahne
2 Tassen kochendes Wasser
2 Tüten weiße gemahlene Gelatine
1 Tasse kaltes Wasser
Frische Minze, ein paar Guaven und Himbeeren zum Anrichten (nach Geschmack)
