Den Ofen auf 180° C Umluft vorheizen
Die weißliche oberste Schicht des Käses entfernen, ohne dabeidie Ränder zu berühren
Den Käse 10 Minuten lang im Backofen backen
Salsa darauf geben und mit dem Thymian garnieren
Mit Crackern oder geröstetem Brot servieren
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