AuthorJohanna AsmusCategoryDeMexDifficultyBeginner 1 kg Apfel (ich empfehle eine eher süße Sorte)
500 g Dosenananas
1 1 Tasse Walnüsse
250 g Crema (oder alternativ Mascarpone)
¾ Tasse Rosinen oder CocktailkirschenNach Belieben
1
Zunächst werden die Walnüsse in einer Pfanne bei niedriger Temperatur bis sich ein Walnussgeruch verbreitet leicht geröstet.
2
Danach werden die Walnüsse gehackt.
3
Die Äpfel und Ananas waschen und dann klein würfeln schneiden.
4
Falls Du keine Crema in Deinem Supermarkt findest, habe ich einen Geheimtipp für Dich wie Du diese selbst Zuhause machen kannst: Ersetze die gleiche Menge Crema einfach mit Mascarpone und rühre diese solange mit dem Rührgerät bis sie flüssig wird.
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Alle Zutaten werden schließlich in einer Schüssel verrührt und mindestens 30 min im Kühlschrank ziehengelassen.
6
Möchtest Du Deinen Apfelsalat noch etwas verfeinern? Dann kannst Du auch Rosinen oder gehackte Cocktailkirschen dazugeben.
Ingredients
1 kg Apfel (ich empfehle eine eher süße Sorte)
500 g Dosenananas
1 1 Tasse Walnüsse
250 g Crema (oder alternativ Mascarpone)
¾ Tasse Rosinen oder CocktailkirschenNach Belieben
