Pan del Día de los Muertos Erfahre, was es mit dem Tag der Toten auf sich hat und wie du das berühmteste Totentag Rezept selber machen kannst!“Pan de Muerto”, also “Brot der Toten” ist das berühmte Totenbrot, das man rund um den Tag der Toten Anfang November überall in Mexiko kaufen kann. Diese runden, süßen Hefeteigbrötchen sind oben mit zwei ...

Burritos Zuhause selbst kochen kann

Kurze Geschichte des BurritoIn einer berühmten Legende erzählt man sich, dass der Burrito von einem Mann namens Juan Méndez erfunden wurde. Dieser lebte in der nördlichen Grenzstadt Ciudad Juárez während der mexikanischen Revolution Anfang des 20. Jahrhunderts. Juan Méndez verkaufte auf der Straße Essen welches er in große Tortillas einwickelte.Der Grund? Um das Essen länger warmzuhalten! Die Nachfrage nach Juan ...

Chili Con Carne

Lade deine Freunde ein, ihre eigenen Margaritas zu machen. Wenn du das Originalrezept gemeistert hast, kannst du verschiedene Varianten ausprobieren. In der mexikanischen Küche gibt es überhaupt keine Regeln. ...

Lade deine Freunde ein, ihre eigenen Margaritas zu machen. Wenn du das Originalrezept gemeistert hast, kannst du verschiedene Varianten ausprobieren. In der mexikanischen Küche gibt es überhaupt keine Regeln. ...

Aguachile Mexikanische Ceviche

Ceviche – ein traditionelles Fischgericht, bei dem roher Fisch durch die Säure der Limette gegart wird, ein wichtiger Bestandteil der Nationalküchen vieler lateinamerikanischer Länder entlang der Pazifikküste. ...

Tacos Al Pastor

Tacos de Picadillo – ein authentisches Taco Gericht, welches in keiner Küche Mexikos fehlen darf! ...

Ceviche de Hongos

Ja, es ist möglich, die Frische einer Ceviche auch für Menschen zu genießen, die keine Meeresfrüchte mögen. Viele von ihnen sind unsere Kinder. ...

Tacos de Picadillo

Tacos de Picadillo – ein authentisches Taco Gericht, welches in keiner Küche Mexikos fehlen darf! ...

vegetarische Quesadillas

Quesadillas sind Tortillas, die in der Pfanne gefüllt und mit Käse überbacken werden. ...