Wir möchten Dir gerne die Geschichte der Schokolade erzählen, ein mexikanisches Produkt, das die Welt erobert hat. Der Ursprung der Schokolade liegt in Mexiko, wo sie schon in vorspanischer Zeit getrunken wurde, aber erst mit der Eroberung gelangte sie nach Europa und von dort in die ganze Welt. Die Legende besagt, dass der Gott Quetzalcoatl den Menschen den Kakaobaum schenkte, der Jahre ...

Würziger Duft mit Agavennote Aus Schneeregen wird Schnee, der in immer dickeren Flocken vom Himmel fällt. Die Sonne ist gerade untergegangen und die Kälte kriecht von meinen Fingerspitzen und Zehen langsam in Richtung Körper.Es ist höchste Zeit, uns aufzuwärmen. Gleich neben einem Stand für Weihnachtsbäume machen wir Halt. Es duftet nach Tanne und Fichte und es ist nicht viel los. In ...

Ein Tequila Cocktail wie kein anderer. In diversen Bars – besonders beliebt für die kleinen Karten von Hotelbars – findet man dieses fantastische Getränk unter den Namen „Mexican Mule“ oder „Guadalajara Mule“ – die in Wahrheit aber falsch sind, da es sich bei beiden um neue, eigenständige Cocktails handelt, die lediglich von dem Rezept des „Moscow Mule“ inspiriert worden sind.Dieses ...

Entdecke eine andere Art, Früchte und Chili zusammen zu essenEine Salsa mit Chili muss nicht schrecklich scharf sein. Nein, auch nicht für Menschen die scharf essen gar nicht gewohnt sind. Es kommt aufs Gleichgewicht zwischen Schärfe und Würze an. Die fruchtigen Saucen von Mía-Moiii sind ein Dressing auf Fruchtbasis mit einem Hauch von Gewürzen. Es ist genug Chili, Gewürz und Fruchtpüree ...

EL MAIZ ZURICHSeit 1984 arbeiten wir daran, die besten und authentischsten mexikanischen Produkte in jeden Haushalt der Schweiz zu bringen, und jetzt auch in ganz Europa!Aus Liebe zu Tacos, mexikanischem Essen und MexikoEs ist kein Geheimnis, dass wir unser Land lieben: Mexiko, seine Traditionen, seine Kultur und das gastronomische Angebot, das wir im Laufe der Jahre geerbt haben. Aber was ...

Tequila ist FamilieEs ist Sonntag Nachmittag. Um den Küchentisch herum riecht es noch nach Chili, Mole und Pozole, aber die Teller sind schon alle leer. Obwohl nichts mehr zu essen übrig ist, sitzen alle Familienmitglieder noch am Tisch. Nur die Kleinen halten es nicht mehr aus und toben um den Tisch herum. Die Atmosphäre ist ausgelassen, ohne dass etwas Bestimmtes ...

Die ersten Weltraum-Tacos waren Rinder-Fajita-Tacos, begleitet von den Chilis, die auf der internationalen Raumstation geerntet wurden, Tomaten und Artischocken.Eine Gruppe von Astronauten der internationalen Raumstation erzielte den Anbau der ersten Chilis im Weltall und bereiteten mit diesen Weltraum-Tacos zu.Der Anbau dieser Chilis, mit denen die ersten Weltraum-Tacos der Weltgeschichte zubereitet wurden, ist Teil des Projekts der NASA “Plant Habitat 04”, ...

So ziemlich jeder hat schon mal einen Taco gegessen, zumindest eine Version davon. Mein Name ist Roberto Gallegos, ich bin ein Mexikaner aus Tijuana, der der Liebe wegen in München gelandet ist. Meine Frau ist Annika Wachter, eine Deutsche, die ich 2009 kennen lernte. In diesen Jahren haben wir gemeinsam außergewöhnliche Dinge erreicht, zum Beispiel ein Baby zu bekommen und ...

Lade deine Freunde ein, ihre eigenen Margaritas zu machen. Wenn du das Originalrezept gemeistert hast, kannst du verschiedene Varianten ausprobieren. In der mexikanischen Küche gibt es überhaupt keine Regeln. ...