Hola Amigos! Die mexikanische Küche hat nun auch Deutschland erobert!  Die Nachfrage nach authentischen mexikanischen Produkten steigt stetig – und das nicht nur wegen der wachsenden Expat-Gemeinschaft! Besonders in den urbanen Foodie-Szenen Berlins, Münchens und Hamburgs besteht reges Interesse daran, mexikanische Lebensmittel in der Nähe zu kaufen, um sich ein Stück mexikanischer Esskultur in die heimische Küche zu holen. Wenn  auch ...

Das Fußballfieber liegt in der Luft! Bereite die perfekten Snacks für die spannenden Spiele vor. Was könnte besser sein, als diese Momente mit köstlichen, authentisch mexikanischen Snacks zu genießen? Hier sind fünf unwiderstehliche mexikanische Snack-Ideen, die bei jedem EuroCup- und Copa America-Spiel der Hit werden. Authentische Geschmackserlebnisse Die mexikanische Küche hat sich im Laufe der Zeit zu einer der beliebtesten ...

Chat GPT gegen HEWM Wir haben ChatGPT gebeten, uns eine Liste mit den 10 typischsten mexikanischen Gerichten zu geben und sie für uns zu beschreiben. Wir sind sogar noch einen Schritt weiter gegangen und haben das Programm gebeten, Bilder von diesen Gerichten zu erstellen. Die Ergebnisse sind sehr allgemein und wenig geschmack. Wir haben das gemacht, um etwas zu beweisen. ...

Wenn es um erfrischende und geschmackvolle Cocktails mit Tequila geht, die eine perfekte Kombination aus süß, sauer und herb bieten, ist die Paloma zweifellos ein Spitzenreiter. Dieser mexikanische Cocktail erfreut sich weltweit großer Beliebtheit, und das aus guten Gründen.In diesem Artikel tauchen wir ein in die faszinierende Welt der Paloma, ihre Geschichte, ihre charakteristischen Aromen und wie du sie zu ...

Tortilla-Chips sind großartig und wenn du sie nicht magst, tut es mir leid, aber dann muss etwas mit dir nicht stimmen. Knusprig, würzig und vielseitig einsetzbar sind diese kleinen Leckerbissen der Star auf jeder Party. Sie sind auch eine tolle Ergänzung für einen gemütlichen Filmabend. In diesem Blogbeitrag wollen wir die faszinierende Welt der Tortilla-Chips erkunden und einige interessante Fakten, ...

Ein Originalrezept von Latin Food Craft Was ist Tortilla-Suppe? Die Tortillasuppe ist ein klassisches mexikanisches Gericht, das aus einer würzigen Brühe aus Gujillo und Pasilla Chile, knusprigen Tortillastreifen und verschiedenen Belägen wie Avocado, Frischkäse und saurer Sahne besteht.Die Suppe wird oft als Vorspeise serviert. Ihre einzigartige Konsistenz und ihr Geschmack machen sie zu einer der besten Suppen, die die mexikanische Küche ...

Ein Originalrezept vom Mex-Al Team. Chile in der Suppe? Wird sie scharf sein? Die kurze Antwort ist NEIN. Wenn der Chili Poblano für Nudeln, Quiche, Suppe oder andere Hauptgerichte zubereitet wird, ist er normalerweise mild.Mexikanisches Essen hat den Ruf, sehr scharf zu sein, aber in Wirklichkeit wollen wir das Essen schmecken und uns nicht daran verbrennen.Deshalb haben wir immer verschiedene ...

Was ist Birria? Birria ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das seinen Ursprung im Bundesstaat Jalisco hat. Es ist ein würziges Eintopfgericht aus zerkleinertem Fleisch, das normalerweise aus Ziegen- oder Schafsfleisch hergestellt wird, aber auch aus Rind- oder Schweinefleisch gemacht werden kann.Die Zubereitung von Birria ist zeitaufwendig und erfordert Geduld, da das Fleisch langsam gekocht wird, bis es zart und saftig ...

Tequila als Zutaten? Tequila ist vielleicht nicht die erste Zutat, die einem bei der Zubereitung eines Nudelgerichts einfällt.Die Kombination aus Spaghetti, Garnelen, weißem Tequila, Guajillo-Chili und Limette ergibt jedoch ein frisches und einfach zuzubereitendes Gericht.Begleitet von einem Glas Weißwein ist es die ideale Wahl für ein Frühlings- oder Sommeressen. Wenn ich zu Tequila koche, können meine Kinder ihn dann essen? ...

Wie wäre es mit einer cremigen Kürbissuppe mit mexikanischem Hauch? Eine Kürbissuppe ist eine absolut wohlige Mahlzeit an kalten und/oder regnerischen Tagen.Das heutige Rezept erhält durch den Chipotle-Chili einen würzigen Kick, der den Geschmack des Kürbisses wunderbar unterstreicht. Woher kommt das Chipotle-Chili? Chipotle-Chili werden aus reifen Jalapeño-Schoten hergestellt, die getrocknet und dann in speziellen Öfen geräuchert werden, um ihnen ihren ...